BERCHTESGADEN. Gemeinsam genießen, feiern und die Berge erleben: Bei der Freundewoche im Hotel Edelweiss Berchtesgaden sorgen Hausherrin Martina Hettegger und ihr Team für Urlaubstage mit persönlicher Note.
Beim Galadinner wird genussvoll aufgetischt, bei der Küchenparty hinter die Kulissen geschaut und beim Ausflug begleitet die Chefin ihre Gäste persönlich: Die Freundewoche im Edelweiss Berchtesgaden verbindet kulinarische Höhepunkte mit bayerischer Geselligkeit. Dabei bleibt zwischen Bergprogramm und Genussmomenten reichlich Gelegenheit zum Plaudern.
Das familiengeführte Vier-Sterne-Superior-Hotel mitten im historischen Ortskern wird zum Ausgangspunkt für gemeinsame Entdeckungen – und zum gemütlichen Treffpunkt danach.
Küchenparty mit Genuss und Saxophon
Den geschmackvollen Auftakt setzte ein festliches Galadinner. Mit einem fein abgestimmten Menü stimmte das Küchenteam auf eine Woche ein, in der gutes Essen eine Hauptrolle spielt.
Besonders lebhaft ging es bei der Küchenparty zu. An verschiedenen Genussstationen in und außerhalb der Küche wurde gekostet, gefachsimpelt und nach Herzenslust geschlemmt. Die Gäste kamen mit den Köchen ins Gespräch und entdeckten, was sonst hinter verschlossenen Küchentüren entsteht.
Winzer Franz Josef Loacker aus Südtirol steuerte die passenden Weine bei, Saxophonistin Celly Green sorgte für Stimmung. Ein Abend, bei dem man gerne noch eine Runde durch die Küche drehte – schließlich wartete an der nächsten Station schon die nächste Versuchung.
Mit der Chefin bergwärts, zünftig ins Neuhaus
Auch abseits der gedeckten Tische hatte die Freundewoche einiges zu bieten. Mit Gastgeberin Martina Hettegger, Hoteldirektor Christoph Schimpl und F&B Managerin Rebecca Osterer ging es mit der Obersalzbergbahn hinauf und bei einer leichten Wanderung weiter zum Alpengasthof Hochlenzer. Dort passten Volksmusik und bayerische Schmankerl bestens zum sonnigen Herbsttag.
Zum weiteren Wochenprogramm gehörten ein Ausflug auf den Jenner mit Einkehr in der Jenneralm, ein zünftiges Oktoberfest im Gasthof Neuhaus und eine musikalische Führung durch das Königliche Schloss.
Mal gesellig, mal genussvoll, mal mit Bergblick: Die Mischung machte den Reiz aus. Dass die Gastgeber selbst mit dabei waren, gab den gemeinsamen Unternehmungen ihre persönliche Note.
PANO° und Spa mit besten Aussichten
Zwischen den Programmpunkten konnte sich auch das Edelweiss selbst sehen lassen. Besonders schön beginnt der Tag im PANO° Rooftop Bar & Restaurant: Beim Frühstück über den Dächern von Berchtesgaden wird der Watzmann zum Blickfang.
Das Restaurant im sechsten Stock verbindet kreative Küche mit entspannter Atmosphäre. Ob Lunch, Gerichte zum gemeinsamen Probieren oder ein Cocktail auf der Dachterrasse – hier lohnt es sich, etwas länger sitzen zu bleiben.
Weitere kulinarische Abwechslung bieten das Hotelrestaurant, die Einkehr mit Pizza und Pasta sowie der gegenüberliegende Gasthof Neuhaus mit bayerischer Küche.
Nach Wanderung und Stadtbummel lockt das Edelweiss Spa mit Panorama-Hallenbad, Whirlpool auf der Dachterrasse, Saunen und wohltuenden Anwendungen. Erst Bergluft, dann warmes Wasser: So lässt sich das Verwöhnprogramm mühelos auf eigene Faust fortsetzen.
Ein Beitrag von Thomas Leitner
