Die Krönung eines steirischen Klassikers: Gault&Millau kürt das beste Kürbiskernöl 2025
In einer Welt, in der Kulinarik längst zur Kunstform avanciert ist, erfährt auch ein traditionelles Produkt wie das Steirische Kürbiskernöl eine Bühne, die seiner Qualität mehr als gerecht wird. Bereits zum 20. Mal wurde heuer die begehrte Auszeichnung für das beste steirische Kürbiskernöl verliehen – und das im Rahmen eines hochkarätigen Verkostungsevents unter der Leitung […]
Koch des Jahres: Hannes Müller verzaubert den Weißensee mit 43 Hauben
Wenn Österreichs Koch-Elite an einem Ort zusammenkommt, um einem Kollegen zu gratulieren, dann muss es einen ganz besonderen Anlass geben. So geschehen am 8. Mai 2025 in Techendorf am malerischen Weißensee: Hannes Müller, der vielfach ausgezeichnete Chef des Restaurants „Die Forelle“, wurde von Gault&Millau zum Koch des Jahres gekürt – eine der höchsten Ehren in […]