Fast-Food neu gedacht: Mit dem “Dönerback” bringt Mustafa Demirkürek den Kebab frisch aus dem eigenen Ofen auf den Teller. Ein Genuss mit Geling-Garantie – in nur 12 Minuten.
Döner gehört zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten überhaupt – doch jetzt bekommt das Kultgericht ein völlig neues Format. Dank Mustafa Demirkürek aus Thüringen gibt es den Kebab nun auch als „Aufback-Döner“ für den Ofen daheim. Sein „Dönerback“ verspricht frischen Genuss ohne Wartezeit am Imbiss.
„Einmal mit alles!“
Kaum ein Satz ist so ikonisch wie „Einmal mit alles!“, wenn es um den Dönerklassiker geht. Doch um in den Genuss eines herzhaften Kebabs zu kommen, muss man längst nicht mehr in den Dönerladen des Vertrauens gehen. Der gebürtige Kurde Mustafa Demirkürek, der seit fast 30 Jahren in der Dönerbranche tätig ist, hat das Fast-Food-Erlebnis grundlegend verändert.
Seine Idee: Ein Döner, der bequem zu Hause zubereitet werden kann – und trotzdem den vollen Geschmack wie frisch vom Drehspieß liefert. Ganze 16 Jahre hat der dreifache Familienvater an der perfekten Rezeptur gefeilt. Die Präsentation auf der Grünen Woche in Berlin Anfang des Jahres war ein voller Erfolg. Inzwischen hat sich der „Dönerback“ in deutschen Supermärkten etabliert.
Döner-Genuss für Zuhause – ohne Kompromisse
Das Konzept ist so einfach wie genial: Der „Dönerback“ wird tiefgekühlt gekauft, kommt für nur 12 Minuten in den Ofen – und ist anschließend ofenfrisch genießbar. Die 450-Gramm-Portion besteht aus knusprigem Fladenbrot, gegrilltem Hähnchenfleisch und einer klassischen Kräutersoße. Auch frisches Gemüse wie Weißkohl, Tomaten, Rotkohl, Zwiebeln und Eisbergsalat ist mit dabei.
Die Rezeptur wurde über Jahre hinweg immer weiter verfeinert – basierend auf den Wünschen der Kunden. „Ich bereite seit 30 Jahren Döner zu, habe meine Kunden nach ihren Wünschen befragt und das Rezept immer weiter verfeinert“, erzählt Demirkürek. „Nun freuen wir uns sehr darauf, viele Menschen von der Qualität und dem herrlich frischen Geschmackserlebnis unseres Döners zu überzeugen.“
Ein neuer Döner-Trend?
Der Erfolg gibt ihm recht: Immer mehr Menschen greifen zu dieser innovativen Alternative – sei es aus Zeitmangel oder weil sie einen leckeren Döner jederzeit griffbereit haben möchten. Der „Dönerback“ trifft den Zeitgeist und könnte das klassische Fast-Food-Erlebnis nachhaltig verändern. Wer den Kebab-Genuss in bester Qualität schätzt, aber nicht auf den Lieferdienst oder den Gang zum Imbiss angewiesen sein will, bekommt mit dieser Erfindung die perfekte Lösung.
