Die Wachau gilt als Sehnsuchtsort für Genießer – und bekommt nun ein neues kulinarisches Highlight. Das Landgut Schöne Erde, bislang im Kamptal verankert, hat das Restaurant Flößerei und das Weingut der Familie Mosser-Brandner in Rossatz übernommen. Damit starten die Eigentümer Kristina Rausch und Markus Wölbitsch in eine nächste Entwicklungsphase, die Tradition und Zukunft auf besondere Weise verbindet.
Aus dem bisherigen Weinkeller wird die „Kosterei“, ein Hofladen, in dem regionale Produkte und feine Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Das Restaurant erhält unter der Marke „Am Landgut“ ein neues Konzept, das Kulinarik mit Begegnung vereint. Auch für Hochzeiten, Firmenfeiern und private Feste entsteht damit ein stimmungsvoller Rahmen – mit Blick auf die Schönheit der rechten Wachau-Seite.
Parallel dazu wächst der Stammsitz in Langenlois: Hier entsteht ein Weinatelier, das als Ort der Innovation und Transparenz fungiert. Besucher können die biodynamische Weinbereitung hautnah erleben, Weine verkosten und einen Blick hinter die Kulissen werfen.
„Wir haben uns sofort in dieses besondere Stück Erde verliebt“, sagt Kristina Rausch. „Die Wachau vereint Leichtigkeit, Erdung und Tiefe – genau das möchten wir unseren Gästen spürbar machen.“
Mit dem Schritt nach Rossatz führt das Demeter-zertifizierte Familienunternehmen seinen konsequenten Weg fort: Nachhaltig, innovativ und stets der Region verbunden. So entwickelt sich das Landgut Schöne Erde zu einem Ort, an dem Wein, Genuss und Lebensfreude eine gemeinsame Heimat finden.
