Mit 83 Jahren: Österreichs älteste Spitzenköchin begeistert mit neuem Fine-Dining-Konzept in Graz

Thi Ba Nguyen, die älteste Spitzenköchin Österreichs, bringt ihre vietnamesischen Lieblingsgerichte in das Grazer Designrestaurant VINA. Ab sofort serviert sie jeden Dienstag bis Donnerstag ein exklusives Gourmetmenü, inspiriert von den Aromen ihrer Kindheit in Vietnam. Das Fünf-Gänge-Menü im Restaurant VINA entführt die Gäste in die Geschmackswelt Vietnams: von Bio-Rind mit Phu-Quoc-Pfeffer über Kammmuscheln mit Wasabicreme […]