Der Geheimtipp aus Melk revolutioniert Österreichs Teekultur
Ein junges Start-up aus Melk denkt Tee völlig neu. Der Geheimtipp setzt auf Bio-Zutaten, Handarbeit und kreative Mischungen – für bewusste Genussmomente jenseits der klassischen Teebeutel-Kultur.
Landgut Schöne Erde: Neue Genusswelt in der Wachau
Die Wachau gilt als Sehnsuchtsort für Genießer – und bekommt nun ein neues kulinarisches Highlight. Das Landgut Schöne Erde, bislang im Kamptal verankert, hat das Restaurant Flößerei und das Weingut der Familie Mosser-Brandner in Rossatz übernommen. Damit starten die Eigentümer Kristina Rausch und Markus Wölbitsch in eine nächste Entwicklungsphase, die Tradition und Zukunft auf besondere […]
In Niederösterreich sind Islandpferde im Einsatz für den Naturschutz
In den letzten Sanddünen Niederösterreichs, die sich in den Schutzgebieten „Lassee“, „Erdpresshöhe“ und „Windmühle“ befinden, sorgt eine ungewöhnliche Allianz für den Erhalt der bedrohten Flora und Fauna: Eine Herde Islandpferde übernimmt die Pflege dieser wertvollen Lebensräume. Mit einem innovativen Beweidungsprojekt, das von der Marktgemeinde Lassee in Zusammenarbeit mit Naturschutzorganisationen ins Leben gerufen wurde, wird die […]