Ab diesem Sommer können Blumen und Kräuter nicht nur gepflückt, sondern auch geschleckt und gelöffelt werden. Möglich macht dies das neue „Blumenwiese“-Eis des Eis-Greisslers. Diese raffinierte Kreation kombiniert essbare Bio-Blüten von Sonnentor mit Zitronensaft und frischem Milcheis von den eigenen Kühen aus Krumbach.
Das eiskalte Geschmackserlebnis „Blumenwiese“ ist bei allen Eis-Greissler-Filialen in Wien, Wiener Neustadt, Krumbach, Graz, Linz, Salzburg und Klagenfurt erhältlich.
Mit der „Blumenwiese“ präsentiert der Eis-Greissler eine neue Kreation, die nicht nur nach Sommer schmeckt, sondern auch wie eine blühende Blumenwiese aussieht. Dies wird durch die raffinierte Kombination aus cremigem Milcheis, einem Hauch Zitronensaft und dem essbaren Bio-Gewürzblütenmix „Durch die Blume“ von Sonnentor möglich.
Der Mix besteht aus Ringelblumen, Sonnenblumenblütenblättern, Rosenblüten sowie blauen und roten Kornblumen in Premium-Bioqualität. Die Blüten stammen aus biologischem Anbau und werden schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. So überzeugt der „Durch die Blume“-Mix nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Qualität.
Sommergeschmack fürs Eisfach
Mit der neuen Eissorte „Blumenwiese“ beweisen die Eis-Greissler Andrea und Georg Blochberger ihr Gespür für Trends. „Wir wollten ein Eis kreieren, das nicht nur nach Sommer schmeckt, sondern auch wie eine blühende Wiese aus der Buckligen Welt aussieht“, erklärt Andrea Blochberger. Die Idee dazu kam ihnen bei einem Spaziergang durch die Natur.
„Die Farben und Düfte der Blumen haben uns so inspiriert, dass wir sie unbedingt in unserem Eis verewigen wollten“, erzählen die Eismacher. Doch nicht nur die Optik, sondern auch der Geschmack der „Blumenwiese“ überzeugt. „Die Blüten verleihen dem Eis eine ganz besondere Note“, schwärmt Georg Blochberger. „Sie sind nicht nur aromatisch, sondern auch gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.“
Die neue Sorte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für die regionale Wertschätzung und Nachhaltigkeit, die den Eis-Greisslern am Herzen liegt. Die Milch für das Eis stammt von 50 fleißigen Milchkühen, die auf den saftigen Weiden des Eis-Greissler Erlebnisparks in Krumbach grasen.
