Gourmet-Hype in Salzburg: Spitzenkoch macht das Leberkässemmerl zum Luxus-Trend

Leka World Salzburg

Tradition kann glänzen, wenn man sie mit frischer Vision betrachtet. Diese Überzeugung begleitet Maximilian Bozzo-Rath seit Jahren. Der Spitzenkoch, der das renommierte Restaurant Ikarus im Hangar-7 mitgeprägt hat, verlässt die Welt der Fine-Dining-Menüs und widmet sich einem Produkt, das jeder kennt, aber kaum jemand in dieser Form erlebt: dem Leberkässemmerl. Mit Leka in der Salzburger […]