Wo sich sanfte Hügel und endlose Rebreihen in der Südsteiermark aneinander schmiegen, liegt ein Ort, der internationale Anerkennung gefunden hat: der Sattlerhof in Gamlitz. Der renommierte Guide Michelin hat ihn in die Liste der 18 besten Weingut-Restaurants der Welt aufgenommen – Seite an Seite mit Adressen in Bordeaux, Kalifornien und Argentinien.
Familienbetrieb mit Herzblut
Geführt wird das Haus von Sternekoch Markus Sattler und seiner Schwester Anna. Gemeinsam verkörpern sie eine neue Generation steirischer Gastgeber, die Tradition mit Innovation verbindet. Während Markus Sattler im Genießerrestaurant ein Menü mit dem klingenden Namen „Garten und Erde“ zaubert – inspiriert von regionalen Zutaten und der Natur vor der Haustür – sorgt Anna für die perfekte Balance zwischen Gastfreundschaft, Wein und Ambiente.
Wein und Genuss als Gesamterlebnis
Der Sattlerhof ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Gesamterlebnis. Das biodynamische Weingut bringt Spitzenweine hervor, allen voran Sauvignon Blanc, der weit über die Region hinaus als Aushängeschild der Südsteiermark gilt. Im historischen Gewölbekeller können Gäste die Entwicklung der Weine direkt aus dem Fass erleben, während die hauseigene Vinothek über 650 internationale Etiketten bereithält.
Ankommen und Bleiben
Wer den Genuss verlängern möchte, findet in den neu gestalteten Landhauszimmern des Genießerhotels ein stilvolles Refugium. Hier verbindet sich ländliche Idylle mit modernem Komfort – der perfekte Ausklang nach einem Degustationsmenü mit Blick über die Weingärten.
Ein Triumph für die Südsteiermark
Mit der Auszeichnung durch den Guide Michelin reiht sich der Sattlerhof in eine exklusive Liga ein – und zeigt eindrucksvoll, dass die Südsteiermark kulinarisch längst auf Weltniveau spielt.
